Черни маслини

Черни маслини - от категорията маслини

Черните маслини са класика на българската трапеза - на закуска, в салатата и на мезето.

Те имат мек вкус и се съчетават лесно със сирене, домати и пресен хляб.

В Gladen.bg събрахме черни маслини в различни размери и начини на обработка.

Какво ще намерите

Черни маслини конфит - едри и меки, включително калибри колосал и джъмбо.

Маслини Атлас и супер мамут - много едри плодове, подходящи за сервиране цели.

Маслини услу с маслиново масло - с характерен леко набръчкан вид и концентриран вкус.

Черни маслини без костилка и нарязани на шайби, както и натурални черни маслини.

Марки и опаковки

Ще откриете черни маслини от Carpos, Троя и Calypso.

Повечето се продават на килограм, а маслините услу на Троя са и в опаковка от 350 грама.

Какво означава калибърът

Обозначения като 71/90 или 181/200 показват броя плодове в един килограм.

По-малкото число означава по-едри маслини, а по-голямото - по-дребни и по-многобройни.

Как да изберете

За салата и мезе изберете цели маслини с костилка, които запазват по-добре вкуса си.

За пица, паста и сандвичи са по-практични маслините без костилка или на шайби.

Ако харесвате по-интензивен вкус, опитайте маслините услу.

Идеи за употреба

Сервирайте черни маслини с бяло сирене, домати и зехтин за класическа лятна закуска.

Нарежете ги в домашна пица или в паста с доматен сос и риган.

Смесете нарязани черни маслини с крема сирене и пресни билки за бърз дип към зеленчуци.

Как да сервирате

Извадете маслините от хладилника малко преди хранене - на стайна температура вкусът им е по-богат.

Полейте ги със зехтин и поръсете с риган или с малко настъргана лимонова кора.

Как да съхранявате

Пазете отворените маслини в хладилник, в затворен съд, покрити със саламура или със зехтин.

Други видове маслини

Разгледайте и кафеви маслини и зелени маслини.

Поръчайте черни маслини онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.