Посоченият срок на годност е ориентировъчен и отразява последната получена доставка. Възможно е част от наличностите да имат различен срок на годност. Повече информация тук.
Friglo зелен фасул, рязан, замразен (400 г)
Характеристики:
Friglo зелен фасул, рязан, замразен, 400 г
Бързо замразен.
Готов за употреба без размразяване.
Нетно количество: 400 г
Състав: млад зелен фасул.
Подготовка: Не е необходимо размразяване преди приготвяне. След размразяване продуктът не трябва да се замразява отново.
Фасулът е много хранителен зеленчук от семейство бобови. Той произхожда от Мексико и е внесен в Европа през 16-ти век. Фасулът (Phaseolus vulgaris) се препоръчва за консумация заради своите биологични и лечебни съставки.
Младият и пресен фасул има ниска енергийна стойност, само 31 kcal на 100 г суров продукт. Благодарение на влакната, които съдържа, фасулът е много засищащ.
Фасулът е богат на витамин A и множество антиоксиданти като лутеин, зеаксантин и β-Каротен. Освен това фасулът е богат на фолати, витамин B6 и витамин C.
Поради тези защитни съставки, които съдържа, фасулът е храна, която ни защитава от свободните радикали. Зеаксантинът е превенция от вредното UV лъчение.
Фасулът е отличен източник на фолати. Фолатите имат няколко важни роли в нашето тяло, но най-важни са за синтеза на ДНК.
Освен витамини, фасулът съдържа важни минерали като желязо, калций, магнезий, манган и калий, които са равноправни важни за нормалното функциониране на нашия организъм.
Фасулът може да се приготвя по различни начини - може да се бланшира, да се направи гювеч, да се пече, да се слага в салати или дори да се пече на скара.