Мангостин (2 бр.)
Мангостин, 2 бр.
Снимката е илюстративна.
Продуктът се продава в посочената разфасовка.
Мангостинът, наричан още „кралицата на плодовете“, е един от най-фините тропически плодове, произхождащ от Югоизточна Азия. Отличава се с дебела, лилава кора и снежнобяла, сочна вътрешност, съставена от нежни сегменти с изключителен аромат и баланс между сладост и киселинност. Вкусът му често се описва като съчетание на праскова, ананас, ягода и ванилия. Мангостинът е богат на антиоксиданти (особено ксантон), витамин C, фибри и минерали, които допринасят за здравословно храносмилане и имунна защита. Използва се предимно пресен, но също така е подходящ за десерти, плодови салати и напитки.
- Вкус и аромат: изтънчен, сладко-кисел, с тропически и ванилови нюанси, изключително освежаващ.
- Кулинарна употреба: подходящ за плодови салати, смутита, мусове, торти и гурме десерти. Често се използва за съчетание със сладолед, йогурт и шампанско.
- Комбинации: ананас, маракуя, личи, манго, кокос, мента, бял шоколад и шампанско.
- Съвет: разрежете кората напречно и внимателно извадете белите сегменти. Плодът е най-вкусен, когато кората е мека и наситено лилава. Не консумирайте кората или семките.
Съставки: 100% пресен мангостин.
| Хранителни стойности | за 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 305 kJ / 73 kcal |
| Мазнини | 0.6 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.2 г |
| Въглехидрати | 18.0 г |
| от които захари | 16.0 г |
| Белтъчини | 0.4 г |
| Сол | 0.01 г |
Условия на съхранение: да се съхранява на хладно и проветриво място, защитено от пряка светлина. След отваряне на кората да се консумира веднага.