Маниока, на килограм (1 кг)
Маниока, на килограм
Снимката е илюстративна.
Продуктът се продава на килограм. Поради спецификата си, той не може да бъде прецизиран до избраното от вас количество и ще бъде доставено максимално близко количество. Поръчката ви ще бъде коригирана със сумата за реалното количество. Касовата бележка ще съдържа реално доставеното количество. Настоящето условие важи за продукти, които се продават на килограм. Запознайте се с Общите ни условия за пълна информация.
Маниока, известна още като касава или юка, е нишестен кореноплоден зеленчук с леко ядков вкус. Родом от Южна Америка, тя е една от най-консумираните култури в тропическите региони по света и основен източник на въглехидрати за милиони хора. Освен че е изключително устойчива на суша, маниоката е и много универсална – може да се консумира печена, варена, настъргана или преработена на брашно за хляб, бисквити и различни изделия. От нея се произвежда и тапиока.
Важно е да се знае, че маниоката не бива да се консумира сурова, тъй като съдържа естествени токсични вещества, които се разрушават при термична обработка. Сварена или изпечена, тя е ценен източник на енергия и хранителни вещества.
| Хранителни стойности | за 100 г (сварена маниока) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 799 kJ / 191 kcal |
| Мазнини | 3 г |
| от които наситени мастни киселини | 0 г |
| Въглехидрати | 40 г |
| от които захари | – |
| Фибри | 2 г |
| Белтъчини | 1.5 г |
| Витамин C | 20% от дневните нужди |
| Мед | 12% от дневните нужди |
| Тиамин (B1) | 7% от дневните нужди |
| Фолиева киселина | 6% от дневните нужди |
| Витамин B6 | 6% от дневните нужди |
| Калий | 6% от дневните нужди |
| Магнезий | 5% от дневните нужди |
| Ниацин | 5% от дневните нужди |