Посоченият срок на годност е ориентировъчен и отразява последната получена доставка. Възможно е част от наличностите да имат различен срок на годност. Повече информация тук.
Пастир овче сирене, метална кутия (800 г)
Пастир овче сирене, 800 г
Описание: Пастир овче сирене се произвежда от 100% свежо българско овче мляко, пастьоризирано при 72°C. Без добавено краве мляко. Използва се българска традиционна закваска, растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което придава дълбок и традиционен вкус с наситен аромат.
Характеристики:
- Вкус: дълбок, средно-остър, специфичен, традиционен
- Аромат: наситен, на овче мляко
- Цвят: кремав
- Текстура: средно-твърда
- Зреене: минимум 60 дни
Закваска:
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
- Lactococcus lactis
- Lactobacillus casei
Закваската е с естествен произход от различни райони на България.
Опаковка: 800 г (кутия)
Съхранение: в хладилник при температура от 2 до 4 °C
Срок на годност: 6–12 месеца