Picantina сушени зеленчуци (100 г)
Picantina сушени зеленчуци, 100 г
Универсална комбинация от цели парченца сушени зеленчуци, които придават богат вкус и аромат на различни ястия. Опаковката е с цип за многократно затваряне, което гарантира по-дълготрайна свежест. Не съдържа сол.
| Хранителни стойности | за 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 1223 kJ / 292.18 kcal |
| Мазнини | 1.44 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.05 г |
| Въглехидрати | 54.04 г |
| от които захари | 8.87 г |
| Фибри | 16.17 г |
| Белтъчини | 9.7 г |
| Сол | 0.0 г |
Съставки: сушени зеленчуци 100% (моркови парчета, лук парчета, праз лук парчета, пащърнак парчета, целина* парчета, червена чушка парчета). *Съдържа целина.
Алергени: целина.
Опаковка: цип за многократно затваряне.
Условия на съхранение: да се съхранява на сухо и хладно място.
Рецепта на Picantina за ризото със зеленчуци:
Необходими продукти:
- 2–3 с.л. Picantina сушени зеленчуци
- 2 кубчета зеленчуков бульон Picantina (или 1 л готов бульон)
- 250 г ориз Арборио
- 50 г краве масло
- 1 кафена чаша бяло вино
- черен пипер
- сол
- 1 шепа настърган пармезан
- по желание: 50 ml готварска сметана
Начин на приготвяне:
- Задушете зеленчуците с бучка масло и малко вода за 5 минути.
- Добавете ориза и разбъркайте, докато леко се кристализира.
- Налейте бялото вино.
- Постепенно добавяйте горещия бульон с черпак, като бъркате непрекъснато до пълното абсорбиране.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Варете ориза 15–20 минути на слаб огън.
- Добавете бучка масло и шепа настърган пармезан, след което оставете 5 минути на изключен котлон.
- По желание добавете 50 ml готварска сметана за по-кремообразна текстура, разбъркайте и сервирайте.