Посоченият срок на годност е ориентировъчен и отразява последната получена доставка. Възможно е част от наличностите да имат различен срок на годност. Повече информация тук.
Sole Mio лазаня (500 г)
SOLE MIO ЛАЗАНЯ 500Г
Описание: Един от най-древните видове паста, чието име произлиза от италиански и латински и означава „гърне за готвене“. Състои се от тънки и дълги листове брашно, които се ползват за отделни слоеве при направа на популярното по цял свят ястие. Най-често лазаня се съчетава с пармезан, сос бешамел и различни видове плънка. Много хора добавят кайма или месо, а принципът е редуване на продуктите. Поставя се ред лазаня, ред плънка, като е прието, че 6 листа паста са достатъчни, за да се финализира ястието. Пече се във фурна и е готово, когато има приятен загар и всички съставки са готови. Във всяка опаковка Sole Mio лазаня се съдържат два малки пакета с листове паста. Така свежестта се запазва за по-дълго.
Марка: SOLE MIO
Нетно тегло: 500 г
Производител: Произведени и пактирани в Италия за: Интерфудс България ЕАД
Произход: Грис от твърда пшеница с поизход ЕС и извън ЕС
Съставки: Грис от твърда пшеница, вода. Съдържа пшеничен глутен. Може да съдържа следи от яйца или соя.
Условия за съхранение: Съхранявайте макаронените изделия на хладно и сухо място.
Алергени: пшеница, пшеничен глутен, яйца, соя
| Хранителни стойности | На 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 354 kCal / 1503 kJ |
| Мазнини | 1.5 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.3 г |
| Въглехидрати | 71.6 г |
| от които захари | 3.3 г |
| Белтъчини | 12.2 г |
| Сол | 0.004 г |
Лазаня "Болонезе"
Продукти за 4 порции:
- 1 пакет кори за лазаня "Sole Mio".
За плънката:
- 500г телешка кайма
- 1/2 буркан консервирани домати
- 1 чаша бяло вино
- 1 морков
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 стрък селъри (стабилизирана целина)
- 1 ч.л. босилек
- 1 ч.л. риган
- ч щипка захар
- 3 с.л. зехтин.
За соса "Бешамел":
- 500 мл прясно мляко
- 300 г настърган кашкавал
- 50 г краве масло
- 2 с.л брашно с връх
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват за 1-2 минути в горещ зехтин. Прибавя се обеленият и ситно настърган морков, посолява се на вкус и се задушава по капак. Слага се каймата, която се запържва до златисто кафяво за около 20мин. Налива се бялото вино, оставя се да кипне и се готви, докато течността се изпари наполовина. Прибавят се доматите, босилека, ригана и захарта. Сместта се оставя още 10 минути на слаб огън, за да се изпари течността.
- Брашното за соса "Бешамел" е запържва в разтворено масло, за не повече от минута. Налива се студеното прясно мляко и се подправя с индийското орехче, сол и черен пипер на вкус. Щом кипне се вари 4-5 минути, докато сосът не се сгъсти.
- На дъното на дълбока правоъгълна тава е слага малко зехтин и сос "Бешамел". Поставя се един ред кори част от плънката и се поръсва с малко настърган кашкавал. Следва втори ред кори, сос "Бешамел", плънка с кашкавал. Последният ред кори се поръсва обилно с кашкавал.
- Лазанята се пече около 40 минути в предварително загрята на 180 градуса. Изчакайте да изстине 10 минути и сервирайте.
Bueno Appetito!