Био боза
Био боза - от категорията био безалкохолни напитки
Бозата е традиционна напитка на Балканите с гъста текстура и сладко-кисел вкус.
У нас тя е класически избор за закуска, най-често заедно с топла баница.
В Gladen.bg ще намерите био боза, приготвена от ръж от биологично земеделие.
Какво ще намерите
Harmonica био боза от ръж в бутилка от 1 литър - подходяща за цялото семейство.
Същата боза в по-малка бутилка от 500 мл - удобна за един човек или за път.
Каква е бозата
Бозата се получава чрез ферментация на зърно, вода и захар.
Затова има леко газиран, кисело-сладък вкус и плътна текстура.
Ръжта ѝ придава по-тъмен цвят и по-изразен зърнен вкус в сравнение с бозата от други зърна.
Как да сервирате
Сервирайте бозата добре охладена, в чаша или халба.
Класическото съчетание е с баница със сирене, но бозата върви и с кифли, геврек или тестени закуски.
Как да съхранявате
Пазете бозата в хладилник и я консумирайте до датата на опаковката.
След отваряне я изпийте в рамките на един-два дни, защото продължава да ферментира.
Разклатете бутилката внимателно преди сервиране, тъй като на дъното може да се събере утайка.
Защо био боза
Био бозата се прави от зърно, отгледано по правилата на биологичното земеделие.
Тя е добър избор за хората, които търсят познат традиционен вкус и предпочитат био продукти.
Идеи за закуска
Пригответе неделна закуска с боза, баница и кисело мляко.
За по-лек вариант съчетайте бозата с филийка ръжен хляб и сирене.
В горещите дни бозата е и освежаваща следобедна напитка, поднесена добре изстудена.
Други био напитки
Разгледайте и био натурален сок и смути, био студен чай, био сиропи и био газирани напитки.
Поръчайте био боза онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.