Цедено кисело мляко
Цедено кисело мляко - от категорията кисело мляко
Цеденото кисело мляко е кисело мляко, от което е отделена част от суроватката.
Така то става гъсто и кремообразно, с текстура, близка до крема сирене.
В Gladen.bg ще го намерите с различна масленост и в разфасовки от малка кутия до цял килограм.
Производители
Предлагаме цедено кисело мляко от Olympus, Маджаров, Саяна, Бор Чвор и Мургаш.
Повечето продукти в категорията са от краве мляко.
Масленост
Пълномасленото цедено кисело мляко с 10% масленост е най-кремообразно и е подходящо за десерти и сосове.
Нискомасленият вариант с 2% е по-лек и е удобен за ежедневна закуска.
Опаковки
Кутиите от 350 до 500 грама стигат за едно семейство за ден-два.
Опаковките от 1 килограм са практични, ако го използвате често в кухнята или готвите за повече хора.
Идеи за употреба
Снежанката е класиката - цедено кисело мляко, краставици, чесън, копър и орехи.
Смесете го с мед, пресни плодове и гранола за бърза закуска в купичка.
Използвайте го вместо майонеза в дресинги, като сос към печени зеленчуци или като основа за крем за торта.
Добавено към тесто за мъфини и кекс, то прави средата по-влажна.
Как да съхранявате
Съхранявайте го в хладилник и затваряйте добре опаковката след всяка употреба.
Ако отгоре се отдели малко течност, просто я разбъркайте обратно.
Цедено мляко у дома
Ако ви трябва още по-гъста текстура, оставете цеденото мляко в марля над купа в хладилника за няколко часа.
Така ще получите плътна основа за мазане, подобна на лабне, която е чудесна със зехтин и подправки.
Другите видове кисело мляко
Разгледайте и краве кисело мляко, овче кисело мляко, биволско кисело мляко и козе кисело мляко.
Поръчайте цедено кисело мляко онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.