Червено вино
Червено вино - от категорията вино
Червеното вино е класиката на трапезата - към печено месо, към сирена и към дълъг разговор.
Сортовете, районите и отлежаването му дават безброй различни вкусове.
В Gladen.bg събрахме близо четиристотин червени вина, като голяма част от тях са български.
Сортове
Каберне совиньон и мерло - най-разпространените сортове, самостоятелно или в купаж.
Сира и шираз - с плътен вкус и нотки на подправки.
Пино ноар - по-леко и елегантно червено вино, например от Бургундия.
Български сортове - мавруд, рубин, гъмза и широка мелнишка лоза, които дават характерен местен вкус.
Винарни
Български вина от Katarzyna, Винпром Сандански Хърсово, Villa Melnik, Angel's Estate, Lovico, Cycle, Midalidare, Logodaj, Todoroff, Mezzek, Старосел, Rupel Winery и Братя Минкови.
Вносни вина от Франция, Австралия и други страни, като Famille Sichel, Albert Bichot, Saint-Esteve и Australian Bush.
Как да изберете
Младото червено вино е плодово и леко - подходящо за паста, пица и бургери.
Отлежалите вина с повече тяло вървят с агнешко, говеждо, дивеч и узрели сирена.
За вечеря на двама има и бутилки от 375 мл, а за пикник - малки бутилки от 187 мл.
Как да сервирате
Червеното вино се сервира при 16-18 градуса - малко под стайната температура през лятото.
Отворете по-плътните вина около половин час преди сервиране, за да „подишат“.
Наливайте в широки чаши, които позволяват на аромата да се разкрие.
Как да съхранявате
Пазете бутилките легнали, на тъмно място с постоянна температура.
Отвореното вино затворете плътно и го изпийте до два-три дни.
Идеи за употреба
Червеното вино се използва и в кухнята - за гювеч, за сос към пържоли и за задушено говеждо.
С подправки и портокал от него става и греяно вино за зимните вечери.
Други видове вино
Разгледайте и розе, бяло вино, пенливо вино и Bag In Box.
Продуктите в тази категория са предназначени само за пълнолетни. Консумирайте алкохол отговорно.
Поръчайте червено вино онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.