Ементал

Ементал - от категорията деликатесни сирена

Ементал е полутвърдо сирене с произход от Швейцария, познато по големите дупки в него.

Вкусът му е мек, леко сладък и с нотки на ядки.

Ементалът се топи отлично, затова е класика във фондюто, тостовете и запеканките.

Какво ще намерите

Ементал на парче - от 200 до 300 грама и на килограм.

Ементал на слайсове - за сандвичи, тостове и закуска.

Настърган ементал - готов за пица, паста и ястия на фурна.

Крем от ементал от President - за мазане.

Микс слайсове от ементалер, едамер и тилситер от Ja!.

Марки

Предлагаме ементал от JA!, EntreMont, President, Meggle, НДН, Goldsteig, Milki Dream, Grand'Or, Zott и Trentin.

Ще откриете и ементал от Fivepi, REWE, Monarch, Artima Royal, Frico, Ermitage, Roostar и Oldeburger.

Как да изберете

За тостове и сандвичи изберете слайсове, а за запичане - настърган ементал.

За плато със сирена е подходящо по-голямо парче, което нарязвате сами.

Обърнете внимание на маслеността, посочена на опаковката, ако предпочитате по-лек продукт.

Как да съхранявате

Пазете ементала в хладилник, увит или в затворена кутия.

Настърганото сирене след отваряне затваряйте плътно и го използвайте в срока, посочен на опаковката.

Идеи за употреба

Направете класически тост с шунка и ементал или крок мосьо.

Настържете ементал върху лучена супа или върху картофи огретен.

Добавете го към омлет, палачинки или солени мъфини.

Използвайте го за домашно фондю заедно с други полутвърди сирена и малко бяло вино.

Защо ементалът има дупки

Дупките се образуват по време на зреенето от газа, който отделят бактериите в сиренето.

Колкото по-дълго зрее ементалът, толкова по-изразен става вкусът му.

Разгледайте и съседните категории

Опитайте и маасдамер, гауда, едам и твърди сирена.

Поръчайте сирене ементал онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.