Соев сос
Соев сос - от категорията лютеница, сосове, песто, горчица и майонеза
Соевият сос е основна подправка в китайската, японската и корейската кухня.
Получава се чрез ферментация на соя, а солено-пикантният му вкус обогатява почти всяко ястие.
В Gladen.bg ще намерите соев сос за суши, за готвене в уок и за мариноване на месо.
Видове соев сос
Светъл соев сос - по-солен и по-рядък, подходящ за подправяне и за дипинг.
Тъмен соев сос - по-гъст и с по-плътен цвят, използва се в готвенето и в маринатите.
Сладък соев сос и соев сос със сусам - за по-мек и ароматен вкус.
Соев сос терияки, с чесън или със сусам - готови за мариноване и печене.
Специални сосове за дъмплинги, соев сос с подправки и соев сос без глутен.
Марки
Предлагаме соев сос от Kikkoman, Sempio, Lee Kum Kee, Deroni, Pearl River Bridge, Unifood, Miyata, Amore, Winiary и Heinz.
Има малки бутилки с дозатор за масата и големи бутилки от 500 милилитра за кухнята.
Как да изберете
За суши и дипинг изберете класически или светъл соев сос.
За стир-фрай, ориз и маринати е подходящ тъмният соев сос.
Ако не консумирате глутен, търсете сосове с такова обозначение на етикета.
Идеи за употреба
Добавете соев сос към запържени зеленчуци и ориз за бърз пържен ориз.
Смесете соев сос с мед, чесън и джинджифил за марината за пилешки крилца.
Използвайте няколко капки вместо сол в супи и сосове - соевият сос е доста солен, затова започнете с малко.
Как да съхранявате
Пазете бутилката добре затворена, на хладно място или в хладилник след отваряне.
С времето цветът на соса може леко да потъмнее - това е естествено.
Още азиатски вкусове
Разгледайте и азиатски сосове и дресинг, къри сосове, чили сосове и сос барбекю.
Поръчайте соев сос онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.