Зехтин от маслиново кюспе
Зехтин от маслиново кюспе - от категорията зехтин
Маслиновото масло от кюспе се получава от остатъците от маслините след първото пресоване.
То е рафинирано и смесено с малко маслиново масло, затова има мек и неутрален вкус.
Подходящо е най-вече за готвене и пържене.
Марки
Предлагаме маслиново масло от кюспе от Elia, Del Alma, Minerva, Costa d'Oro, Ybarra и Chef is.
Сред тях е и маслото тип Помас от Elia.
Опаковки
Бутилки от 250 и 500 мл - удобни, ако го използвате от време на време.
Литрови и двулитрови бутилки - за домакинства, които готвят често.
Кога да го използвате
Маслото от кюспе понася добре по-високи температури, затова е подходящо за пържене и запържване.
Използвайте го за печене на месо и зеленчуци във фурната.
Добро е и за маринати, когато не ви трябва силен маслинов аромат.
Как да изберете
Ако ви трябва зехтин за салати и студени ястия, по-подходящ е екстра върджин зехтинът.
За ежедневно готвене маслото от кюспе е практичен избор.
По-големите бутилки са по-удобни за честа употреба.
Как да съхранявате
Пазете бутилката на тъмно и хладно място, далеч от котлона.
Затваряйте я добре след всяка употреба, за да не се влоши вкусът.
Идеи за употреба
Запържете в него лук и чесън за основа на яхнии и сосове.
Намажете с него пиле или риба преди печене, заедно с лимон и подправки.
Разлика от екстра върджин
Екстра върджин зехтинът се получава само чрез механично пресоване и има най-изразен вкус.
Маслото от кюспе е с по-мек вкус и затова е предназначено предимно за топла кухня.
Използвайте го за пържени картофи, тиквички или панирано месо.
Други видове зехтин
Разгледайте и зехтин екстра върджин и зехтин от необработено маслиново масло.
Поръчайте маслиново масло от кюспе онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.