Посоченият срок на годност е ориентировъчен и отразява последната получена доставка. Възможно е част от наличностите да имат различен срок на годност. Повече информация тук.
Багри ръчен овчи кашкавал, отлежал (200 г)
Багри ръчен овчи кашкавал отлежал, 200 г
Ръчно изработеният овчи кашкавал на ферма „Багри“ се създава по традиционна мандраджийска рецепта, като всеки етап – от заквасването до изпарването и месенето – се извършва на ръка. Произвежда се от сурово мляко, получено директно от пасищни животни, без използване на високи температури, което позволява да се запазят полезните бактерии и естествените качества на млякото. Отлежава над 100 дни, развивайки сложен аромат и вкус, повлиян от тревата и тероара на региона. Идеален за гурме хапване или като допълнение към чаша вино.
- Нетно тегло: 200 г
- Отлежава над 100 дни
- Ръчно произведен от сурово овче мляко
- Без термична обработка, с естествени бактерии
- Подходящ за гурме кухня и консумация с вино
| Хранителни стойности | за 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 1790 kJ / 431 kcal |
| Мазнини | 34.5 г |
| от които наситени мастни киселини | 23.5 г |
| Въглехидрати | 1.72 г |
| от които захари | 1.72 г |
| Белтъчини | 28.5 г |
| Сол | 1.81 г |
Съставки: овче мляко (страна на произход България), закваска, L. bulgaricus и S. thermophilus, мая, сол.