Biomila пълнозърнести солети от спелта (100 г)
Спелтата е специален сорт жито от най-дълбока древност, наричано "житото на фараоните". Отличава се с високата си чистота, тъй като не се поддава на изкуствено торене и генни модификации.
Спелтата (Triticum spelta), в България наричана още динкел, e вид древна пшеница. Била е основна храна в части на Близкия изток и Европа от Бронзовата епоха до Средновековието.
Днес се възприема като здравословна храна, тъй като има по-висок процент на протеини от пшеницата, както и голямо количество влакнини, минерали и витамини. Има почти 2 пъти повече витамин А и витамини от група B, мазнини, фосфор и белтъчини, докато количествата на глутен са минимални.
Съставки: Пълнозърнесто брашно от спелта* (88%), вода, слънчогледово олио*, мая, сол (2.9%), тръстикова захар*, набухватели (сода бикарбонат).
* от контролирано биологично земеделие.
Съдържа следните алергени: глутен
Производител: Ecotrend Myjava spol. s r. o.