Chateau Copsa Naked био вино каберне совиньон (750 мл)
Характеристики:
- Био
Chateau Copsa Naked био вино каберне совиньон, 750 мл
Био вино “Naked” е създадено от 100% био-сертифицирано грозде каберне совиньон от лозя с лимитиран добив от 400 кг/декар. Гроздоберът се извършва в края на октомври, когато гроздето е в максимална зрялост.
Енолозите на Chateau Copsa прилагат иновативни методи на винификация с минимална намеса и щадящ подход, за да създадат едно „изчистено“ вино с много ниски нива на CO₂. Ферментацията и отлежаването протичат само в метални съдове от неръждаема стомана, под постоянен температурен контрол и без контакт с дъб.
Виното се отличава с рубиненочервен цвят и изкушаващ аромат, доминиран от зрели тъмни червени и черни плодове – къпина, черна череша и боровинка. Вкусът е със силно изразена структура, нежни танини и мек, запомнящ се финал.