Посоченият срок на годност е ориентировъчен и отразява последната получена доставка. Възможно е част от наличностите да имат различен срок на годност. Повече информация тук.
Friglo замразен грах (400 г)
Характеристики:
- Замразен
Friglo замразен грах, 400 г
Бързо замразен.
Готов за употреба без размразяване.
Нетно количество: 400 г
Средна хранителна стойност на 100 г продукт:
| Хранителни стойности | на 100 г продукт |
|---|---|
| Енергийна стойност | 260 kJ / 62 kcal |
| Въглехидрати | 7.74 г |
| от които захари | 3.16 г |
| Мазнини | 0.12 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.05 г |
| Белтъчини | 5.20 г |
| Сол | 0.90 г |
Състав: млад зелен грах.
Подготовка: Не е необходимо размразяване преди приготвяне. След размразяване продуктът не трябва да се замразява отново.
Грахът идва на нашите маси рано през пролетта, което го прави високо оценяван зеленчук.
Грахът е един от най-хранителните видове зеленчуци. Хората ядат както шушулките, така и семената му, които са особено богати на протеини и минерали, поради което грахът трябва да има важно място в нашето хранене.
Това бобово растение е ценен източник на протеини, захар и витамини. Зелените му семена съдържат лесно смилаеми протеини, нишесте, захар, витамини A, B и C, желязо, калий, натрий, калций и магнезий, както и важни аминокиселини като тирозин, цистин, лизин, хистидин, аргинин и триптофан. Енергийната стойност на 100 г млади семена от грах е 68 калории. С узряването количеството на протеините, мазнините и някои витамини в семената се увеличава, докато количеството захар намалява.
Освен това, грахът съдържа много витамин C – около 34 mg на 100 г. Използването му в храненето е разнообразно – зелените семена от грах могат да се използват самостоятелно или в комбинация с други видове зеленчуци за приготвяне на множество супи, бульони, ястия и като гарнитура към други ястия.
Затова през пролетта грахът трябва да бъде по-често на нашата трапеза, заедно с други видове плодове и зеленчуци, защото нашето тяло, отслабнало през зимата, ще бъде подхранено с всички необходими хранителни вещества, предимно захари, витамини и минерали, които са толкова важни за правилното функциониране на нашето тяло и ежедневни задължения.
Готвенето е задължително преди консумация.
Замразеният грах трябва да се постави в кипяща вода, като след като водата започне отново да ври, грахът трябва да се готви поне 15-20 минути или докато се постигне гастрономичен ефект.