Friglo замразени броколи (400 г)
Характеристики:
- Замразен
Friglo замразени броколи, 400 г
Бързо замразен.
Готов за употреба без размразяване.
Нетно количество: 400 г
| Хранителни стойности | на 100 г продукт |
|---|---|
| Енергийна стойност | 145 kJ / 34 kcal |
| Въглехидрати | 4.40 г |
| от които захари | 2.10 г |
| Мазнини | 0.40 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.20 г |
| Белтъчини | 2.80 г |
| Сол | 0.017 г |
Състав: броколи.
Подготовка: Не е необходимо размразяване преди приготвяне. След размразяване продуктът не трябва да се замразява отново.
Броколи е зеленчук от семейството на дивите зеле, който произхожда от Мала Азия. През 16-ти век броколи намира място в италианската кухня и по-късно става основна съставка в много европейски страни. Броколи е с ниска калорийна стойност и богат на витамини и минерали. Той съдържа калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо, цинк, хром, витамини C, A, E, K, B1, B2, B6, B9, както и много флавоноиди и ензими.
Може да се яде суров (като салата) или приготвен. За да се използват напълно неговите ценни съставки, най-добре е броколите да се консумират сурови или да се готвят на пара за кратко време. Редовното и правилно използване на броколи може да допринесе за подобряване и поддържане на нашето здраве.
Броколи съдържа също така много фитохимикали, които действат като антиоксиданти, предотвратявайки възникването и развитието на много болести и инфекции. Така този зеленчук може да служи като добра превенция срещу рак, особено на дебелото черво, гърдата и белите дробове.
Тъй като съдържа много витамин C и аминокиселини, броколи укрепва нашата имунна система, защитава тялото ни от свободни радикали и насърчава елиминирането на пикочната киселина от организма.
Неговото непрекъснато използване може да забави процеса на стареене.
Броколи се препоръчва за хора с наднормено тегло, с високо кръвно налягане и холестерол, диабетици, както и за всички, които се грижат за своето здраве.
Замразеното броколи трябва да се постави в кипяща вода и след като водата започне отново да ври, броколите трябва да се готвят поне 15-20 минути или докато се постигне гастрономичен ефект.