Гъби еноки (100 г)
2.89 € / 5.65 лв.
Наличност:
7 бр.
2.89 €
5.65 лв.
Моля, изберете опция!
SKU
61195
Гъби еноки, 100 г
Снимката е илюстративна.
Продуктът се продава в посочената разфасовка.
Гъбите еноки са деликатен азиатски вид с дълги, тънки, снежнобели пънчета и малки капачки. Известни са с нежен вкус, хрупкава текстура и леко сладък аромат. Използват се широко в японската, корейската и китайската кухня – особено в супи, уок ястия и салати. Приготвят се бързо и не губят своята форма и вкус, което ги прави подходящи и за гарнитури към месо, риба или тофу. Гъбите еноки са нискокалорични и богати на фибри, витамини от група B и минерали като калий и фосфор.
- Вкус и текстура: деликатен, леко сладък, с хрупкава структура, която се запазва и след топлинна обработка.
- Кулинарна употреба: подходящи за супи (особено мисо), рамен, оризови и нудълс ястия, соте и салати. Отлично се комбинират със соев сос, сусамово олио и чесън.
- Комбинации: тофу, спанак, моркови, гъби шийтаке, скариди, пилешко, джинджифил и соев сос.
- Съвет: отрежете долната част на снопа, измийте внимателно и добавете към ястието в последните минути на готвене, за да запазят хрупкавостта си.
Съставки: 100% пресни гъби еноки.
| Хранителни стойности | за 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 165 kJ / 37 kcal |
| Мазнини | 0.3 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.1 г |
| Въглехидрати | 7.8 г |
| от които захари | 0.6 г |
| Белтъчини | 2.7 г |
| Сол | 0.02 г |
Условия на съхранение: в хладилник при температура от 2°C до 6°C. Да се консумират скоро след отваряне.