Гъби кладница (250 г)
Гъби кладница, 250 г
Снимката е илюстративна.
Продуктът се продава в посочената разфасовка.
Гъбите кладница са един от най-ценените видове ядливи гъби – известни с плътната си месеста структура, богат умами вкус и изключителна универсалност в кулинарията. Те имат широки, ветрилообразни шапки с нежна текстура и аромат, напомнящ леко на горски гъби и ядки. Кладницата е изключително подходяща както за основни ястия, така и като гарнитура към месо, риба или зеленчуци. Богата е на растителни белтъчини, витамини от група B, фолиева киселина и минерали като калий и фосфор, което я прави отличен избор за балансирано хранене.
- Вкус и текстура: леко сладък, земен и орехов вкус, с еластична, месеста консистенция, която се запазва след готвене.
- Кулинарна употреба: кладницата е подходяща за сотиране, печене, пържене, приготвяне на ризото, паста, супи и зеленчукови яхнии. Отлично абсорбира аромати и подправки.
- Комбинации: чесън, масло, зехтин, соев сос, сметана, лук, мащерка, розмарин, ориз, полента и сирена.
- Съвет: не измивайте обилно с вода, за да не поемат влага; избършете с влажна кърпа и приготвяйте на висока температура за по-интензивен вкус.
Съставки: 100% пресни гъби кладница.
| Хранителни стойности | за 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 167 kJ / 40 kcal |
| Мазнини | 0.4 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.1 г |
| Въглехидрати | 6.1 г |
| от които захари | 1.0 г |
| Белтъчини | 3.3 г |
| Сол | 0.03 г |
Условия на съхранение: в хладилник при температура от 2°C до 6°C. Да се консумират до няколко дни след отваряне на опаковката.