Лук шалот мрежа (250 г)
Лук шалот мрежа, 250 г
Снимката е илюстративна.
Продуктът се продава в посочената разфасовка.
Лукът шалот е представител на семейство лукови, отличаващ се с по-сладък и по-мек вкус в сравнение с обикновения жълт лук. Той има фин аромат с лек чеснов нюанс, което го прави предпочитан за сосове, винегрети, салати и гурме рецепти.
Шалотът е по-богат на хранителни вещества от жълтия лук – съдържа повече фибри, витамини C, B6, фолиева киселина, както и минерали като желязо, мед, манган, фосфор и калий. Освен хранителната стойност, той е ценен и заради по-богатия си профил на фитонутриенти с антиоксидантно действие.