Люто чили жълто (100 г)
Люто чили жълто, 100 г
Снимката е илюстративна.
Продуктът се продава в посочената разфасовка.
Жълтото люто чили е ароматен сорт люти чушки, отличаващ се с интензивен пикантен вкус и свеж цитрусов аромат. Плодовете са с яркожълт цвят, тънка кожица и умерена до силна лютивост, която придава дълбочина и характер на всяко ястие. Те са предпочитани в средиземноморската и азиатската кухня заради баланса между пикантност и плодова свежест. Подходящи са за приготвяне на сосове, салси, маринати и подправки, както и за сушене или ферментация.
- Вкус и аромат: остър и цитрусов, с плодови нотки на манго и лимон, средна до висока лютивост.
- Кулинарна употреба: използва се за овкусяване на меса, риба, морски дарове, супи и сосове. Подходящо за приготвяне на люти пасти и домашен чили сос.
- Комбинации: чесън, джинджифил, лайм, кориандър, зехтин, мед, ананас и домати.
- Съвет: при обработка използвайте ръкавици и избягвайте контакт с очите. При печене или сушене лютивостта се усилва.
Съставки: 100% пресни жълти люти чушки.
| Хранителни стойности | за 100 г |
|---|---|
| Енергийна стойност | 167 kJ / 40 kcal |
| Мазнини | 0.4 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.0 г |
| Въглехидрати | 9.5 г |
| от които захари | 5.3 г |
| Белтъчини | 1.9 г |
| Сол | 0.02 г |
Условия на съхранение: да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне да се съхранява в хладилник.