Чушки

Чушки - от категорията зеленчуци

Чушките са в основата на много летни и зимни ястия в българската кухня.

От тях се правят печени чушки, пълнени чушки, лютеница, туршия и салати.

В Gladen.bg ще намерите сладки и люти чушки в различни цветове и размери.

Сладки чушки

Капия - червена, зелена и бяла, идеална за печене.

Калифорнийски чушки - червени, жълти, зелени и микс.

Сиврия - зелени чушки за пълнене и пържене.

Чушки Долма и чорбаджийски чушки - за пълнене.

Чушки падрони и снакс чушки - за бързо хапване.

Люти чушки

Класически люти чушки - зелени и бели, включително рибка.

Червено и зелено чили, халапеньо и кайен.

Хабанеро и Каролина рийпър - за любителите на силно лютото.

Как да изберете

За печене и лютеница - червена капия.

За пълнене - сиврия, долма или калифорнийски чушки.

За салата - калифорнийски чушки, които са сочни и хрупкави.

Безопасна употреба на люти чушки

При рязане на много люти сортове като хабанеро и Каролина рийпър използвайте ръкавици.

Не докосвайте очите си, докато работите с тях, и измийте добре ръцете и дъската.

Как да съхранявате

Пазете чушките в хладилник, в чекмеджето за зеленчуци.

Печените чушки можете да замразите за зимата.

Идеи за употреба

Чушки падрони, запържени в зехтин и поръсени с едра сол, са чудесно мезе.

Пълнете сиврия с ориз и кайма или с яйца и сирене.

Печени капии, обелени и залети със зехтин, чесън и оцет, са класическа салата.

Калифорнийски чушки на ленти добавете в бъркани яйца или в пилешко по китайски.

Опаковки

Повечето сладки чушки се продават на килограм, за да вземете колкото ви трябва.

Лютите сортове са в малки опаковки от 50 до 200 грама - малко количество стига за дълго.

Сродни категории

Разгледайте и домати, лук, картофи и пресни салати.

Поръчайте чушки онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.