Villa Melnik Melnik Jubilee 1300 червено вино редки сортове (750 мл)
Villa Melnik Melnik Jubilee 1300 червено вино редки сортове, 750 мл
Винификация: Виното е произведено от внимателно подбрано грозде от собствени лозя и е отлежало 12 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристики: Непрогледен мастилено-пурпурен цвят. Експресивен и самобитен аромат на екзотични цветя, сандалово дърво, зрели черни плодове, черница, сини сливи, къпини, зрели малини, шоколад и мока. Тялото е сочно и добре балансирано, със зрели, обли танини и прекрасна свежест. Дълъг и благороден финал. Вино за ценители.
Серия „Rare Varieties“: Премийна линия едносортови вина от местни сортове, съхранени и възродени във винарната Villa Melnik. Някои от тях могат да бъдат открити само тук. В серията е включено и емблематичното вино „Родословно дърво Мелник“ – купаж от всички червени местни сортове, отглеждани от винарната.
Произход и сорт: Мелник Юбилеен 1300 е уникален местен сорт от семейството на Мелник, селектиран в гр. Сандански чрез кръстоска между Широка Мелнишка Лоза и грузинския сорт Сепарави. Посветен е на юбилея от създаването на Българската държава.
Местност: с. Хърсово, ЗНП Мелник
Подходяща температура за сервиране: декантирайте предварително.
Ароматен профил: екзотични цветя, сандалово дърво, черни плодове, черница, сини сливи, къпини, малини, шоколад и мока.
Комбиниране с храна: ребърца с барбекю сос, меса в сладко-кисели сосове, свинско с плодов чътни, телешко с боровинков сос, карамелизирани сосове, глиган, елен, печен дивеч.