Кленов сироп
Кленов сироп - от категорията мед, сладка, течен шоколад и тахани
Кленовият сироп е традиционен продукт от Канада, който се получава от сока на захарния клен.
Сокът се събира в началото на пролетта и се сварява дълго, докато се превърне в гъст ароматен сироп.
Той има характерен вкус на карамел и дърво и е любим спътник на американските палачинки.
Какво ще намерите
Канадски кленов сироп от Maple Joe и The Maple Treat.
Опаковките са от 250 милилитра и от 450 грама - за няколко закуски или за по-честа употреба.
Maple Joe предлага и канадски кленов сироп клас А.
Как да изберете
Канадският кленов сироп се класифицира по цвят и вкус - по-светлите видове са по-деликатни, а по-тъмните имат по-силен аромат.
За палачинки и гофрети е подходящ всеки вид, а за печене и маринати по-тъмният сироп дава повече вкус.
Проверете етикета, ако търсите чист кленов сироп без добавки.
Кленов сироп или мед
Кленовият сироп е по-рядък от меда и се разлива лесно, затова е удобен за поливане.
Вкусът му е по-мек и с карамелени нотки, докато медът носи аромата на цветята.
Идеи за употреба
Полейте американски палачинки или гофрети с кленов сироп и добавете пресни боровинки.
Подсладете с него овесена каша, кисело мляко или гранола.
Намажете тиква, моркови или сладки картофи с кленов сироп и малко масло преди печене.
Използвайте го в марината за сьомга или пилешко заедно с горчица и соев сос.
Добавете лъжичка в кафе, чай или домашна лимонада вместо захар.
Как да съхранявате
Затворената бутилка се пази на сухо и хладно място.
След отваряне кленовият сироп е добре да се съхранява в хладилник, за да запази вкуса си.
Други сладки изкушения
Разгледайте и мед, топинги, течен шоколад и фъстъчени и ядкови кремове.
Поръчайте кленов сироп онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.