Лимонена киселина
Лимонена киселина - от категорията десертни подправки
Лимонената киселина е малко пакетче с много приложения в кухнята.
Тя придава приятна киселинност на сладкиши, сиропи и сладка и помага при домашното консервиране.
В Gladen.bg ще я намерите в удобни пакетчета от няколко производители.
Какво ще намерите
Лимонена киселина в пакетчета от 8 и 10 грама.
Многопакет на Dr. Oetker с 5 пакетчета по 5 грама.
Лимонена захар на Picantina - за ароматизиране на сладкиши.
Марки
Предлагаме лимонена киселина от Picantina, Dr. Oetker, Dolce Maestro, Радиком и Алто.
Как се използва в кухнята
Щипка лимонена киселина в сиропа за баклава или за торта предотвратява кристализирането на захарта.
В домашното сладко и конфитюр тя подчертава вкуса на плодовете.
При консервиране на зеленчуци в буркани се използва като заместител на оцета в някои рецепти.
В домакинството
Разтвор на лимонена киселина с вода е традиционен начин за почистване на котлен камък от кана или ютия.
Използвайте отделно пакетче за тази цел и изплакнете добре уреда след това.
Безопасна употреба
Лимонената киселина е силно концентрирана, затова се добавя в малки количества.
Избягвайте контакт с очите и съхранявайте пакетчетата на място, недостъпно за деца.
Как да съхранявате
Пазете я в затворено пакетче, на сухо място - при влага кристалите се слепват.
Идеи за употреба
Добавете щипка в домашна лимонада, ако нямате пресни лимони под ръка.
Сложете малко в сиропа за сиропирани сладкиши като тулумби и баклава.
Поръсете щипка върху нарязани ябълки, за да не потъмнеят бързо.
Други десертни подправки
Разгледайте и бакпулвер, ванилия, есенции и други десертни подправки.
Поръчайте лимонена киселина онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.