Овче сирене
Овче сирене - от категорията сирене
Овчето бяло саламурено сирене е ценено заради богатия си вкус и по-високата си масленост.
То е по-меко и по-кремообразно от кравето и има леко пикантна нотка.
За мнозина то е сиренето за празничната трапеза и за баницата по стара рецепта.
Производители
Предлагаме овче сирене от Маджаров, Пастир, Лесидрен, Сердика Добрич, Млечна Планета, Саяна, Еленко, КаймакЪ, Йовчев и Багри.
Ще откриете и Мургаш, Мероне, Медковец, Елена, Olympus, Дестан, Deniz, Lacrima и Ферма Георгиев.
Видове
Класическо овче сирене в саламура, вакуум, кутия или метална кутия.
Овче сирене ЗНП - със знака „Защитено наименование за произход“.
Ръчно овче сирене на килограм от Сердика Добрич.
Овче сирене с трюфел - за любителите на по-необичайни вкусове.
Опаковки
От малки опаковки от 200-300 грама до кутии от 800-900 грама и сирене на килограм.
Малките опаковки са удобни, ако искате да сравните няколко производители.
Как да изберете
За салата и за мезе изберете по-зряло сирене, което държи формата си.
За баница и тутманик по-мекото овче сирене дава кремообразен пълнеж.
Идеи за употреба
Поднесете овче сирене с домати, печени чушки и зехтин за проста лятна вечеря.
Опитайте го в гювече с яйце, домати и люти чушки.
Натрошено върху топъл хляб с масло и чубрица, то е класическа закуска.
В комбинация с диня то е освежаващо лятно мезе.
Как да съхранявате
Пазете сиренето в хладилник, винаги потопено в саламура.
След отваряне на вакуумна опаковка го прехвърлете в кутия с капак и малко солена вода.
Другите видове сирене
Разгледайте и краве сирене, козе сирене, биволско сирене и сирене от смесени млека.
Поръчайте овче сирене онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.