Сметана
Сметана - от категорията млечни продукти и яйца
Сметаната е онази съставка, която прави соса гладък, крема пухкав и супата кремообразна.
Тя е незаменима както в готвенето, така и в сладкарството.
В Gladen.bg ще намерите течна, заквасена и сладка сметана от различни производители.
Видове сметана
Сметана за готвене - с масленост от 15 до 23%, за сосове, супи и паста.
Сметана за разбиване - с 30-36% масленост, за десерти, торти и кремове.
Заквасена сметана - гъста и леко кисела, за дресинги, сосове и печене.
Сметана спрей - готова за украса на десерти и кафе.
Ароматизирана сметана с ванилия.
Марки
Предлагаме сметана от President, Meggle, Sterilgarda, Elle & Vire, Бор Чвор, Мургаш, Madeta, Danone, Campina и JA!.
Ще откриете и Monarch, Dr. Oetker, Здравец, Маркели, Milram, SalzburgMilch, Adoro и Yörükoğlu.
Опаковки
Малки кутии от 150-250 мл за едно ястие или десерт.
Бутилки и литрови опаковки за по-голямо количество, както и заквасена сметана в кофички от 850 г до 1 кг.
Как да изберете
За разбиване изберете сметана с поне 30% масленост и я използвайте добре изстудена.
За сосове и супи е достатъчна сметана за готвене с по-ниска масленост.
Заквасената сметана е подходяща за студени сосове и за тесто за сладкиши.
Идеи за употреба
Паста с гъби и сметана, пилешко в сметанов сос или крем супа от тиква.
Разбита сметана с пресни ягоди е най-простият летен десерт.
Как да съхранявате
Затворената UHT сметана може да стои на хладно, а след отваряне се пази в хладилник и се използва до няколко дни.
Допълнете кошницата
Разгледайте и масло, прясно, UHT и кондензирано мляко, крема и топено сирене и пудинг, мус и десертни кремове.
Поръчайте сметана онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.