Соеви консерви
Соеви консерви - от категорията зеленчукови консерви
Соевите кълнове са една от най-характерните съставки на китайската и виетнамската кухня.
Те имат свеж, лек вкус и хрупкава текстура, която прави ястията по-интересни.
Консервираните кълнове са удобни, защото пресните се развалят бързо.
Какво ще намерите
Соеви кълнове от боб мунг в буркан - готови за използване.
Соеви кълнове в консерва - отцеждат се и се добавят направо към ястието.
Марки
В категорията има кълнове от Chi Wan и Diamir.
Опаковките са от около 345 до 370 милилитра - достатъчно за едно-две ястия.
Как да използвате
Отцедете кълновете и ги изплакнете под студена вода, за да махнете саламурата.
Добавяйте ги в тигана в последните една-две минути, за да останат хрупкави.
Не ги варете дълго - стават меки и губят текстурата си.
Идеи за ястия
Запържете кълнове с пилешко месо, моркови, лук и соев сос за бърз стир-фрай.
Добавете ги към пържени нудли или към пържен ориз с яйце.
Сложете ги в супа с юфка, гъби и зелен лук.
Използвайте ги в пролетни рулца със зеленчуци и кайма.
Пригответе студена салата с кълнове, краставица, морков, сусамово олио и оризов оцет.
Защо консерва
Пресните кълнове издържат само няколко дни, докато консервите може да държите в килера.
Така винаги имате под ръка съставка за азиатско ястие, без да търсите пресни кълнове.
Как да съхранявате
Неотворените консерви пазете на сухо и хладно място.
Остатъка от отворената консерва дръжте в хладилник в затворен съд с вода и го използвайте до два-три дни.
Комбинирайте с други консерви
За азиатско меню разгледайте още консерви с бамбук, други зеленчукови консерви, консерви с царевица и консерви с чесън.
Поръчайте соеви консерви онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.