Талиатели
Талиатели - от категорията макаронени изделия
Талиателите са дълги плоски ленти паста, родом от италианския регион Емилия-Романя.
Широката им повърхност поема богати сосове с месо, гъби или сметана.
В Gladen.bg ще намерите талиатели от твърда пшеница, с яйца и пълнозърнести.
Какво ще намерите
Талиатели с яйца - с по-богат вкус и златист цвят.
Класически талиатели от твърда пшеница.
Пълнозърнести талиатели - с по-плътен вкус и по-тъмен цвят.
Опаковки от 250 и 500 грама, включително колекционни серии на известни марки.
Марки
Предлагаме талиатели от De Cecco, Barilla, Campese, Sole Mio, La Molisana, Stella и Melissa.
Талиателите с яйца са традиционният вариант в Северна Италия и имат по-нежна текстура.
Как да изберете
За класическо рагу болонезе изберете талиатели с яйца.
За по-леки сосове със зеленчуци и зехтин са подходящи класическите или пълнозърнестите.
Ако готвите за двама, удобна е опаковката от 250 грама.
Как да ги сварите
Варете талиателите в голям съд с много подсолена вода, за да не се слепват лентите.
Разбъркайте внимателно в първите минути и спазвайте времето от опаковката.
Идеи за ястия
Талиатели с рагу болонезе - класическото съчетание от родината на пастата.
Талиатели със сметана, гъби и пармезан.
Талиатели със сьомга, спанак и лимонова кора.
Талиатели с масло, черен пипер и пармезан - просто и бързо.
Как да съхранявате
Сухите талиатели се пазят в затворена опаковка на сухо място.
Сварената паста се съхранява в хладилник и се консумира до два дни.
Ако сготвите повече, затоплете талиателите на тиган с малко сос и вода, за да не изсъхнат.
Разгледайте още
Вижте и спагети, прясна паста, тортелини и фузили.
Поръчайте талиатели онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.