Тортелини
Тортелини - от категорията макаронени изделия
Тортелините са малки пълнени пастички, оформени като пръстенчета, които идват от Северна Италия.
Те се сготвят за минути и сами по себе си са почти готово ястие - нужен е само лек сос или бульон.
В Gladen.bg ще ги намерите с различни плънки, за да разнообразите обяда и вечерята без много време в кухнята.
Какви тортелини ще намерите
Тортелини със сирене - с мек и кремообразен вкус, подходящи за деца и за класически доматен сос.
Тортелини с прошуто или със сирене и шунка - за по-наситен, леко солен вкус.
Тортелини с месо - включително трицветни, които изглеждат весело в чинията.
Тортелини с рикота и спанак - за всички, които предпочитат зеленчукова плънка.
Марки и опаковки
Предлагаме тортелини от Barilla, Melissa, Armando De Angelis, REWE и JA!.
Повечето опаковки са по 250 грама - удобно количество за две порции като основно ястие или за повече порции в супа.
Как да ги сготвите
Пуснете тортелините във вряща подсолена вода и ги варете колкото е посочено на опаковката - обикновено само няколко минути.
Разбърквайте внимателно, за да не се разкъса тестото и да не изтече плънката.
Отцедете ги и ги смесете веднага със соса, докато са още топли.
Идеи за сосове
Разтопено масло със салвия и настъргано твърдо сирене е най-простият и много вкусен вариант.
Сметанов сос с шунка и грах или доматен сос с босилек подхождат на почти всяка плънка.
Сварете тортелини в пилешки или зеленчуков бульон за засищаща супа по италиански.
Как да ги съхранявате
Следвайте указанията на опаковката - пресните тортелини се държат в хладилник и се консумират до датата на етикета.
След отваряне използвайте цялото количество наведнъж, защото пълнената паста не се пази дълго.
Още паста за трапезата
Разгледайте и прясна паста, талиатели, спагети и ригатони.
Поръчайте тортелини онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.