Био други растителни мазнини
Био други растителни мазнини - от категорията био олио, зехтин, оцет и мазнини
Освен олио и зехтин, в кухнята има място и за други растителни мазнини.
В тази категория ще намерите био кокосово масло, какаово масло и кокосова сметана.
Те са подходящи за готвене, печене, сладкарство и веган рецепти.
Какво ще намерите
Кокосово масло без аромат - с неутрален вкус, от Nothing More, Dragon Superfoods и Harmonica.
Кокосово масло студено пресовано и екстра върджин - с изразен кокосов аромат.
Какаово масло от Nothing More - за домашен шоколад и сладкиши.
Кокосова сметана от Dragon Superfoods (30%, за разбиване) и от Dr. Keskin (22%).
Опаковки
Кокосовото масло се предлага от малки бурканчета от 100 мл до големи опаковки от 1 литър.
Как да изберете
Ако не искате кокосов вкус в ястието, изберете кокосово масло без аромат.
За десерти и азиатски ястия, в които кокосът е желан, вземете студено пресовано масло.
За растителна алтернатива на сметаната за разбиване изберете кокосовата сметана 30%.
Съвети за употреба
Кокосовото масло е твърдо при стайна температура под около 24 градуса и се разтапя при затопляне - това е естествено.
Охладете кутията кокосова сметана в хладилник преди разбиване, за да се отдели плътната част.
Идеи за употреба
Пържете зеленчуци за къри в кокосово масло и добавете кокосова сметана накрая.
Разтопете какаово масло с какао и мед за домашни бонбони.
Заменете маслото с кокосово масло в рецепти за веган сладкиши.
Как да съхранявате
Пазете маслата на хладно и тъмно място, в затворен съд.
Още мазнини
Разгледайте и био зехтин, био олио и растителни мазнини и био оцети и балсамико.
Поръчайте био кокосово масло и други растителни мазнини онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.