Боб
Боб за традиционни ястия - от категорията брашно, зърнени храни и варива
Бобът е едно от най-обичаните варива в българската кухня.
Боб чорба, боб яхния, печен боб, салата от боб - трудно е да си представим домашното меню без него.
В Gladen.bg събрахме различни сортове и опаковки, за да изберете точно този, който ви трябва.
Какъв боб ще намерите
Добруджански боб - едрозърнест и добре познат, предпочитан за боб чорба и яхния.
Боб „екстра“, народен и традиционен боб - класически избор за ежедневното меню.
Пъстър боб - за по-разнообразна трапеза и за салати.
Производители и опаковки
Предлагаме продукти от Krina, Natura, Кръстев, Оберон, Fiorre, Фамилекс, My Oro, Panino и Müller's Mühle.
Опаковките са от 400 и 500 грама до килограм - удобни както за едно ястие, така и за запас в килера.
Хранителна стойност
Бобът е богат на растителен протеин и фибри.
Затова често е част от постното и вегетарианското меню и дава дълготрайно чувство за ситост.
Как да сготвите боба
Накиснете го във вода за няколко часа или за една нощ - така ще се свари по-бързо и равномерно.
Изхвърлете водата от накисването, налейте прясна и варете на тих огън до омекване.
Солете към края на варенето, за да не останат зърната твърди.
Към бобените ястия подхождат чубрица, джоджен, червен пипер, лук и моркови.
Идеи за ястия
Боб чорба по селски, с много зеленчуци и джоджен - класика за студените дни.
Печен боб в гювеч, с лук, червен пипер и доматено пюре.
Салата от сварен боб с червен лук, магданоз и малко оцет - бързо и засищащо постно предложение.
Още варива
Ако търсите разнообразие, разгледайте леща, други варива, ориз и брашно в съседните категории.
Поръчайте боб онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.