Гъби

Гъби - от категорията плодове и зеленчуци

Гъбите добавят наситен вкус към супи, сосове, яхнии и ястия на скара.

Те са подходящи и за постни и вегетариански рецепти.

В Gladen.bg ще намерите пресни и сушени гъби - от познатите печурки до азиатски видове.

Пресни гъби

Печурки - бели, кафяви и кралски, в опаковка или на килограм.

Кладница, портабела, челядинка и пачи крак.

Азиатски гъби - шийтаке, шимеджи (бели и кафяви), еноки и еринги.

Пресни рязани манатарки и микс от печурки.

Сушени гъби

Сушени манатарки и шийтаке - с концентриран аромат.

Черен и бял фунгус - за азиатски супи и салати.

Микс от сушени гъби и микс за гъбена супа.

Марки

Предлагаме гъби от Maxi Fresh, Ивегел, Diamond, Земела, House of Asia и Golden Lion.

Как да изберете

За сос, супа и задушени гъби - печурки или кафяви печурки.

За скара и печене на фурна - едри гъби портабела или кралски печурки.

За ястия от азиатската кухня - шийтаке, шимеджи и еноки.

Как да съхранявате

Пресните гъби пазете в хладилник, в хартиен плик или в оригиналната опаковка, и ги използвайте до няколко дни.

Не ги мийте предварително - почистете ги с кърпа или ги изплакнете бързо точно преди готвене.

Сушените гъби се пазят на сухо място, в добре затворена опаковка.

Идеи за употреба

Накиснете сушени манатарки в топла вода и добавете и водата, и гъбите в ризото.

Запечете портабела с чесън, магданоз и сирене за бързо предястие.

Печурки, задушени с лук, масло и копър, са класическа българска гарнитура.

Шийтаке и шимеджи добавете в последните минути към юфка или ориз със зеленчуци.

Опаковки

Пресните гъби са в кутии от 100 до 300 грама, а печурките - и на килограм.

Сушените гъби са в пликове от 30 до 100 грама - малко количество стига за много ястия.

Допълнете кошницата

Разгледайте и зеленчуци, свежи подправки, маслини и сушени плодове и зеленчуци.

Поръчайте гъби онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.