Розмарин
Розмарин - от категорията моно подправки
Розмаринът е ароматна средиземноморска билка с характерни иглолистни листенца.
Той има силен, свеж вкус, който подхожда особено на печени меса и картофи.
В Gladen.bg ще намерите сушен розмарин, готов за употреба по всяко време на годината.
Какво ще намерите
В категорията има сушен розмарин в пликчета и опаковки от 8 до 24 грама.
Сушените листенца запазват аромата на билката и могат да се използват както в топли, така и в студени ястия.
Марки
Предлагаме розмарин от Радиком, Kotanyi и Picantina.
Изберете по-малката опаковка за отделна рецепта или по-голямата, ако готвите с розмарин често.
Как да изберете
За печене на месо и зеленчуци сушеният розмарин е удобен, защото издържа на дълго готвене.
Ако искате по-фин вкус, счукайте листенцата в хаванче, преди да ги добавите.
Идеи за употреба
Розмаринът е класическа подправка за печени картофи със зехтин и чесън.
Използвайте го за агнешко, свинско и пиле на фурна, както и в маринатата за скара.
Добавете го в домашна фокача, в доматен сос или в запечени зеленчуци.
Розмаринът се използва и за ароматизиране на зехтин и сол.
Клонка или щипка розмарин придава аромат и на печена риба, гъби и домашен хляб.
Как да го комбинирате
Розмаринът се съчетава добре с мащерка, риган, чесън и черен пипер.
Използвайте го умерено - вкусът му е силен и лесно може да надделее над останалите подправки.
Как да съхранявате
Пазете розмарина в затворена опаковка, на сухо и тъмно място.
Не го дръжте до котлона или над фурната, защото топлината и парата отнемат аромата му.
Още моно подправки
Разгледайте и мащерка, риган, босилек и дафинов лист.
Поръчайте розмарин онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.