Синьо сирене

Синьо сирене - от категорията деликатесни сирена

Синьото сирене се разпознава по зелено-сините жилки благородна плесен и по силния си аромат.

Вкусът варира от мек и кремообразен до остър и пикантен, според вида и зреенето.

В Gladen.bg събрахме сини сирена от Франция, Италия, Дания, Германия и други страни.

Какво ще намерите

Френски сини сирена - Roquefort и Fourme d'Ambert със знак за защитен произход.

Италианска горгонзола от Trentin.

Датско синьо сирене от Danablu, Castello и Adoro.

Немски сини сирена от Dorblu и Bergader, включително еделпилц и Gran Bavarese.

Синьо сирене на килограм, в малки опаковки по 80-150 грама и крем от синьо сирене от President.

Марки

Предлагаме синьо сирене от Bergader, Danablu, Dorblu, EntreMont, President, Castello, Madeta, Ennstaler, Les Fromageries Occitanes и Adoro.

Ще откриете и сини сирена от Trentin, Viking и Lazur.

Как да изберете

Ако опитвате синьо сирене за първи път, започнете с по-кремообразно сирене с по-висока масленост.

За по-изразен вкус изберете рокфор или по-отлежало синьо сирене.

За сосове и дресинги е удобен кремът от синьо сирене или по-мекото сирене, което се топи лесно.

Как да съхранявате

Пазете синьото сирене в хладилник, отделно от другите сирена, за да не пренася аромата си.

Увийте го в хартия за храна или фолио и го използвайте в срока, посочен на опаковката.

Извадете го от хладилника малко преди сервиране, за да омекне.

Идеи за употреба

Поднесете синьо сирене с круши, грозде, орехи и мед.

Разтопете го в сметана за сос към пържола, ньоки или паста.

Натрошете синьо сирене върху салата с рукола, круша и печени орехи.

Смесете го с кисело мляко или майонеза за дип към пилешки крилца и зеленчуци.

Разгледайте и съседните категории

Опитайте и бри, камембер, Грана Падано и деликатесни кози сирена.

Поръчайте синьо сирене онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.