Чили
Чили - от категорията моно подправки
Чилито придава лютивина и характер на ястия от много кухни по света.
С него можете да направите по-пикантни сосове, супи, месо и дори паста.
В Gladen.bg ще намерите чили на прах, едросмляно, счукано и в мелнички.
Какво ще намерите
Едросмляно и счукано чили - на люспи, подходящо за поръсване върху пица, паста и месо.
Чили на прах - за равномерна лютивина в сосове, кайма и маринати.
Чили в мелничка - за прясно смляна лютивина директно на масата.
Има и малки бурканчета, както и по-големи пликове от 200 и 250 грама за любителите на лютото.
Марки
Предлагаме чили от Алто, Радиком, Kotanyi, Picantina, Harmony Foods, Kamis, JA! и Horgoška.
Как да изберете
Ако харесвате лютото, но готвите за цялото семейство, изберете чили в мелничка и всеки ще подправя чинията си сам.
Едросмляното чили е удобно за пица и паста, а смленото - за сосове и кайма.
Идеи за употреба
Добавете щипка чили в доматен сос за паста арабиата или в сос за пица.
Използвайте го в чили кон карне, в боб, в леща и в супи с месо.
Чилито подхожда на пилешки крилца, скара и маринати със зехтин и чесън.
Смесете чили люспи със зехтин и го използвайте за ароматно олио за полагане върху пица.
Безопасна употреба
Започвайте с малко количество и опитвайте, защото лютивината се засилва при готвене.
Ако ястието стане твърде люто, добавете кисело мляко, сметана или повече от основните продукти.
След работа с чили измийте ръцете си и не докосвайте очите.
Как да съхранявате
Пазете чилито в плътно затворена опаковка, на сухо и тъмно място.
Още моно подправки
Разгледайте и червен пипер, черен пипер, къри и чесън.
Поръчайте чили онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.