Индийско орехче
Индийско орехче - от категорията моно подправки
Индийското орехче е ароматна подправка с топъл, леко сладникав вкус.
В малко количество то променя характера на сосове, тестени изделия и десерти.
В Gladen.bg ще го намерите мляно и на цели ядки, в удобни малки опаковки.
Какво ще намерите
Мляно индийско орехче - готово за директна употреба, удобно за бързо готвене.
Цели ядки индийско орехче - за настъргване точно преди сервиране, когато искате най-силния аромат.
Опаковките са предимно от 5 до 18 грама, а при JA! има и по-голяма разфасовка от 50 грама.
Марки
Предлагаме индийско орехче от Алто, Радиком, Kotanyi, Picantina, Harmony Foods и JA!.
Така можете да изберете между познатите български марки и международни производители на подправки.
Как да изберете
Ако готвите често сосове и печива, вземете цели ядки и малко ренде - ароматът е по-изразен.
За по-рядка употреба смляното орехче е по-практично и се дозира лесно с щипка.
Идеи за употреба
Добавете щипка индийско орехче в соса бешамел за мусака, лазаня или запечени зеленчуци.
Подправката подхожда на картофено пюре, спанак със сметана и тиквени ястия.
В сладкишите се съчетава с канела и карамфил - в кекс, меденки, ябълков пай и греяно вино.
Малко настъргано орехче върху горещо мляко или крем карамел също дава приятен завършек.
Как да съхранявате
Съхранявайте подправката в затворена опаковка или бурканче, на сухо и тъмно място.
Смляното орехче губи аромата си по-бързо от целите ядки, затова е добре да се използва в рамките на няколко месеца.
Използвайте го пестеливо - вкусът му е силен и една щипка обикновено е достатъчна.
Още моно подправки
Разгледайте и черен пипер, кимион, куркума и други моно подправки.
Поръчайте индийско орехче онлайн в Gladen.bg с доставка в София със собствен транспорт в избран от вас часови слот.